Brownies

Toegevoegd op 07/11/2008

1458x bekeken
2.75 beoordeeld
114 stemmen

Beoordeling

Ingredienten

250 g boter of margarine, in blokjes
150 g bittere chocolade, in stukjes
4 grote eieren
350 g kristalsuiker
1 zakje vanillesuiker
175 g bloem, gezeefd
1 theelepel bakpoeder
150 g walnoten, grof gehakt

Werkwijze

Een rechthoekige vorm van ongeveer 25 x 30 cm invetten. De oven voorverwarmen op 180 graden. De boter en de chocolade in een kom boven een pan met heet water smelten. De eieren met de suiker en de vanillesuiker tot een romig mengsel kloppen. Het chocolademengsel, de bloem en het bakpoeder voorzichtig door het eiermengsel spatelen.
De walnoten erdoor spatelen en het mengsel in de vorm schenken.
De brownies in het midden van de oven circa 25 minuten bakken tot het browniemengsel gestold is. Ze in de vorm laten afkoelen en dan in stukken van 5 x 6 cm snijden.

Opmerkingen

Tip: in plaats van walnoten, kan je ook variëren met hazelnoten en pecannoten

Lekkere links

WebChef Recept

Internet Kookboek